什么叫做冻干？冻干与其他干燥方法相比有什么优点？

第1题

马立克氏病病毒有三个血清型，1型为（）；2型为（），3型（），常用作冻干苗为血清型病毒。

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第2题

普通混凝土用砂含泥量时候，混凝土的干缩（），抗冻性（）。

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第3题

食品冻结过程中速冻与缓冻怎样划分?速冻与缓冻形成的冰结晶有什么差异?为什么?

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第4题

肉类在冻结和冻藏期间，要发生一系列的物理变化，这些变化会影响到肉的品质

A.肌肉中的水由液态变成固态的冰，导致肉的容积加大

B.在冻藏期间，由于水分蒸发而导致肉的容积减小

C.在冻藏期间，由于肉表层水分升华，形成许多的细微孔隙而发生肉的冻结烧

D.对于未包装的肉，在冻结、冻藏和解冻期间会发生干耗

E.在冻藏期间，因贮藏温度发生波动。使肌肉中的大冰晶变得更大，小冰晶变得更小的重结晶现象

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第5题

极板在完全干燥状态下能够长期(一般为2年)保存电化学过程中所得到的电量的铅蓄电池叫做()蓄电池。

A.干式荷电

B.干封存

C.无需维护

D.胶体电解质铅

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第6题

干热灭菌的方法有火焰灭菌、干燥空气灭菌法湿热灭菌的方法有巴氏消毒、压蒸汽灭菌法、()、煮沸消毒法。

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第7题

关于污泥处理，正确的是（）。

A.浓缩法、自然干化法、干燥与焚烧构成了降低污泥含水率的方法

B.污泥所含的内部水和吸附水可通过干燥与焚烧脱除

C.污泥的厌氧消化包括2个阶段——水解和产酸

D.污泥的厌氧消化去除的对象是液体

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第8题

下列方法属于化学单离方法的有（）。

A.分馏

B.冻析

C.重结晶

D.酚钠盐法

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第9题

分子就与微生物内的生理活性物质相互作用，而使细胞生理机能受到影响红外干燥和微波干燥与湿热传递干燥相比有什么特点和优势？

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第10题

抗冻性是指材料在（）状态下，能经受多次冻融循环作用而不被破坏，其强度也不严重降低的性质。材料的抗冻性用抗冻等级来表示。

A.潮湿

B.吸水饱和

C.浸水

D.干燥

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第11题

对于有抗冻、抗渗或其他特殊要求的小于或等于C25混凝土用砂，其泥块含量不应大于()%。

A.0.5 　　

B.1.0 　　

C.2.0 　　

D.3.0 　　

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