“退后一步天地宽，礼让三分都愉快”要求我们在面对负面情绪时应（）

A.您好，打扰一下，咱们点的江小白到了（标签背对客人），特意为您准备了一份下酒菜

B.请问咱们现在需要打开吗好的，咱们是两瓶都打开吗

C.好的，这边先帮您打开一瓶，后面另一瓶需要打开的时候，可以跟我们当台服务伙伴讲

D.好的，咱们是几位喝酒（知晓人数后）稍等一下，酒杯马上送到

E.需要帮您倒上吗祝您用餐愉快！（目视客人三角区后退一步+海底捞礼节）

A.打扰一下，咱们点的菜品到了，荤菜给您先上桌

B.精品肥牛，涮煮60秒;新西兰羊肉卷，涮煮40秒;捞派虾滑，涮煮3分钟

C.上菜时要提醒客人，荤菜给您上桌了+报菜名+特色菜品、牛羊肉涮煮时间

D.菜品摆放整齐，方对方，圆对圆

E.祝您用餐愉快！（目视客人三角区后退一步+海底捞礼）

A.广博的科学文化素养

B.教师的学科知识素养

C.教师的教育专业素养

D.马克思主义理论素养

A.他的诗词是唐朝三绝之一

B.他号青莲居士，世人称他为诗仙

C.因其作品暗含民生疾苦，所以他的作品被称为诗史

D.他的诗句精光射天地，雷腾不可冲中表现了他那自由奔放的性格

A.熟食切配需佩戴手套，至少每半小时更换一次（有破损脏污时立即更换）

B.切配按照分色要求进行操作，如绿色切蔬菜，蓝色切水产品

C.上菜时手部不可以触碰到食品接触面

D.退后一步报菜名，不可以对着菜品

E.上桌后的菜品只要没动可以端回厨房

A.③②①④

B.④②①③

C.③④②①

D.④③②①

A.我的权限

B.支持风险

C.手段方法

D.提前内部确认

A.改退件

B.其他

C.催件

A.①②③

B.②③④

C.①③④

D.①②④