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[填空题]

辐照食品所用放射性同位素能发射（）、（）及（）射线。其中，（）射线的能量高，穿透物质的能量最强，但电离能力最小。

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发布时间：2023-01-11

更多“辐照食品所用放射性同位素能发射（）、（）及（）射线。其中，（）射线的能量高，穿透物质的能量最强，但电离能力最小。”相关的问题

第1题

辐照食品是指用（）、（）等放射性同位素产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束照射加工保藏的食品。

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第2题

何谓食品辐照技术？有何作用？

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第3题

辐照食品总平均剂量10KGy以下不需要做毒理学实验，认为是安全的。（）

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第4题

Fate/Zero中卫宫切嗣发射起源弹所用的手枪名叫？（）

A.CalicoM950A

B.Glock18

C.Beretta92F

D.ThompsonArmsContender

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第5题

用氟离子选择电极法测定食品中的氟，所用的参比电极为银电极。（）

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第6题

烹饪原料粗加工中避免交叉污染的措施包含有（）。

A.动物性食品、植物性食品分池清洗，水产品在专用水池清洗

B.肉禽、水产、蔬果等所用的刀、墩、案、盆、池等分开使用

C.以上都是

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第7题

凡是能被物体吸收的射线，它也能发射出去。()

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第8题

符合调频连续波雷达的特点的有（）。

A.能测量很近的距离

B.收发共用天线

C.一般难以同时对多目标测距

D.发射功率可以很大

E.发射功率一般不能太大

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第9题

接闪器所用材料应能满足机械强度和耐腐蚀的要求，还应有足够的热稳定性，以能承受雷电流的热破坏作用。（）

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第10题

辐照交联的优缺点。

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第11题

罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线是（）能生长的最低pH值。

A.大肠杆菌

B.肉毒杆菌

C.嗜热脂肪芽孢杆菌

D.乳酸菌

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