题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下关于铁板豆腐操作描述准确的是（）
A.码头和酱汁可以提前预制保温
B.豆腐来单现炸，炸制金黄色，不可太老
C.铁板要先预热180℃
D.豆腐要按人字形排好，中间少留空隙，避免料掉下去
E.酱汁淋完再撒上虾仁碎和葱花，虾仁段要再次烫热
答案
E、酱汁淋完再撒上虾仁碎和葱花，虾仁段要再次烫热
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A.码头和酱汁可以提前预制保温
B.豆腐来单现炸，炸制金黄色，不可太老
C.铁板要先预热180℃
D.豆腐要按人字形排好，中间少留空隙，避免料掉下去
E.酱汁淋完再撒上虾仁碎和葱花，虾仁段要再次烫热
答案
E、酱汁淋完再撒上虾仁碎和葱花，虾仁段要再次烫热
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第3题
A.电子邮件中的标点可以省略
B.电子邮件中出现错别字也无伤大雅
C.电子邮件中语法可以错误，只要对方能明白就可以
D.电子邮件内容要叙述正确
第4题
A.电子邮件中出现错别字也无伤大雅
B.电子邮件中语法可以错误，只要对方能明白就可以
C.电子邮件内容要叙述正确
D.电子邮件中的标点可以省略
第5题
A.输出最小安全流量
B.输出最大安全流量，提示防冻检修
C.输出最大安全流量，开机状态下关闭新风阀门
D.输出最大安全流量，开机状态下关闭新风阀门，若持续10min提示防冻检修
第6题
A.水平干线是连接设备间和管理间的干线子系统
B.水平干线主要用于将管理间的线缆延伸到计算机或其他终端
C.水平干线系统用于连接所有的设备间至楼宇信息中心
D.水平系统主要将线缆从配线架延伸到信息插座
第9题
A.测试仪器：听力计（定期校准）
B.听阈：受试者对测试中给予的多次刺激信号，能察觉一次以上的最小声音强度
C.纯音：单一频率的声音
D.能反映从外耳到听觉中枢整个听觉传导通路的情况，是目前最为常用的准确反应听敏度的客观行为测听方法之一
第10题
A.裂解液使用前要平衡至室温
B.蛋白酶抑制剂在临用前添加至裂解液中
C.细胞裂解后需要冰上放置20分钟
D.离心操作需在低温条件下进行
第11题
A.会导致二次绕组的峰值电压达数千伏的高电压，损坏仪表、危及人身安全
B.剩磁增大影响TA测量的准确
C.当二次绕组开路时，一次电流完全变成激磁电流，铁芯磁通急剧增加
D.正常运行的电流互感器的二次负载阻抗很小，接近短路状态
