食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。（）

A.化学合成物质

B.化学合成或天然物质

C.天然物质

D.化学合成或矿物质

A.色绿，形美，香长，味重

B.色绿，形美，香郁，味醇

C.色白，形美，香幽，味醇

D.色红，形美，香锐，味醇

A.香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

B.茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

C.汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

D.香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

A.胶基必须是管性不溶物，不易溶于睡液，不溶于水和油，即使因咀而误入腹内，也不被人体吸收，因此使用食品级胶基不会对人体造成任何危害

B.柠檬黄被认为是一种能引起儿童运动机能亢奋（具有注意力集中时间短哲和其他注意力缺陷多动症）的最常见着色剂

C.绿色可由72%的柠檬黄和28%的亮蓝拼色

D.硝酸盐和业硝酸盐属于食品添加剂，不属于污染物

A.食品生产和加工（食品生产），食品销售和餐饮服务（食品经营）

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（食品相关产品）的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

A.各单一食品添加剂的通用名称辅料的名称，适用范围用量使用方法

B.进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量

C.用于生产复配食品添加剂的各种食品深加剂应具有共同的使用范围

D.保质期产品标准代号和生产许可证编号