题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
《韶关工厂不合格品管理程序》不符合食品安全标准的原辅材料,评估后可让步接收()
答案
是
是
第2题
A.立即停止流入下一工序,成品牺隔离停止发运。工厂品评人员重新取样复品验证,品评仍然不合格,停产排查
B.工厂对受影响的下一工序产品进行隔离及检测分析
C.当前批次品评异常的产品按照异常处理流程、隔离品处理流程上报处理
第4题
A.8.3.4
B.8.3.5
C.8.3.1
D.8.3.2
第6题
A.不合格原奶:指任一项指标不符合生乳收购标准的原奶
B.不合格原辅料:指任一项指标不符合原辅料验收标准的原辅料
C.不合格半成品:指任一项指标不符合半成品质量标准,包括蛋白标准
D.不合格成品:指任一项指标不符合产品执行标准(见包装标签中标注的产品标准号)的成品
第9题
A.用非食品原料、超过保质期的食品原料、回收食品作为原料生产食品
B.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质
C.其他生产经营掺假掺杂、以假充真、以次充好的食品以及以不合格食品冒充合格食品
D.生产的产品成分不符合产品标准,如纯净水内增加矿物质
第10题
第11题
A.商品规格不符合要求
B.还没有完成学习过程
C.智能柜商品学习的过程中会进行多次的测试与识别,部分商品学习了没有达到规定的识别率是没有安排上架的
D.商品状态为淘汰品