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[单选题]

黄山毛峰外形的品质特点是()。

A.形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

B.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄

C.芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫

D.条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显

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发布时间：2023-01-12

更多“黄山毛峰外形的品质特点是()。”相关的问题

第1题

形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜(宝绿)系黄山毛峰的主要品质特征。()

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第2题

外形色泽具有糙米色的是()。

A.洞庭碧螺春

B.西湖龙井

C.庐山云雾

D.黄山毛峰

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第3题

扁炒青因其外形扁平而得名，主要有（）。

A.龙井、竹叶青、巴山雀舌等

B.龙井、竹叶青、黄山毛峰等

C.黄山毛峰、洞庭碧螺春、巴山雀舌等

D.黄山毛峰、竹叶青、黄山毛峰等

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第4题

如果是品饮西湖龙井，洞庭碧螺春，君山银针，黄山毛峰等细嫩名茶，则用()直接冲泡最为理想。

A.壶

B.碗

C.玻璃杯

D.紫砂杯

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第5题

花茶根据使用的鲜花不同分为茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶、柚子花茶等其中最常见的是（）。

A.茉莉花茶

B.珠兰花茶

C.桂花茶

D.竹叶青、黄山毛峰等

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第6题

早在唐宋时代，徽州就以产茶之乡而著称于世。明清时期就有下述名茶产销国内外()。

A.松萝茶

B.黄山毛峰

C.老竹大方

D.屯绿

E.祁红

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第7题

安溪铁观音外形的品质特点是()。

A.条索紧结，肥壮，沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明

B.两叶抱一芽，平扁挺直不散，不翘，不曲，全身白毫，含而不露

C.条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

D.条形紧秀，锋苗好，色泽具有宝光

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第8题

安溪铁观音外形的品质特点是()。

A.条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

B.条形紧秀，锋苗好，色泽具有宝光

C.条索紧结，肥壮，沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明

D.两叶抱一芽，平扁挺直不散，不翘，不曲，全身白毫，含而不露

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第9题

形似瓜子的单片，色泽绿中带霜(宝绿)系六安瓜片的品质特点。()

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第10题

洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。()

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第11题

面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、（）、外形美观的重要步骤。

A.体积大小

B.疏松程度

C.口味优劣

D.外观形状

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