下列关于蛋白质和核酸的叙述，正确的是（）

A.口腔是消化淀粉最主要的场所

B.胃液可初步消化蛋白质和脂肪

C.胆汁中不含消化酶，对食物消化没有作用

D.胰腺分泌胰液能消化蛋白、淀粉和脂肪

A.NA连接酶可以恢复DNA分子中的氢键

B.在基因工程操作中可以用DNA聚合酶代替DNA连接酶

C.其化学本质都是蛋白质

D.它们不能被反复利用

A.具有核糖体，其形成与核仁有关

B.与R型细菌相比，S型细菌不易受宿主正常防护机制的破坏

C.遗传物质是RNA，只位于拟核区

D.加热致死的S型细菌，其蛋白质和DNA都没有失活

A.每条DNA分子上会有很多的基因

B.每条染色体上会有很多个DNA分子

C.每条染色体上会有很多个蛋白质分子

D.基因是具有遗传效应的DNA片段

A.可使食物中的蛋白质初步分解

B.有杀菌作用

C.湿润溶解食物、便于吞咽

D.清除口腔中残余食物

A.浆细胞产生的抗体具有免疫功能

B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程

C.Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输

D.胰岛素蛋白质可以调节人的血糖代谢

A.消化道都具有消化功能

B.糖类都可以直接吸收

C.消化和吸收都在小肠

D.胰液中含有消化蛋白质的酶

A.由活菌产生的，释放到菌体外的蛋白质

B.主要由革兰阳性菌产生，少数革兰阴性菌也能产生

C.性质稳定，耐热、耐酸

D.毒力强，有特异的组织亲嗜性

E.抗原性强，能制成类毒素

A.细胞具有相同的化学组成 　　

B.细胞表面均有磷脂双分子层与蛋白质的生物膜，即细胞膜 　　

C.均含有一种核酸物质，即DNA 　　

D.所有细胞均有核糖体 　　

A.正常人体的所有细胞中，染色体的数量都为23对

B.蛋白质是主要的遗传物质

C.基因是与遗传特征相关的DNA片段

D.染色体是由DNA和基因组成的

A.具有极强的吸水性

B.多用作外科辅助止血，消炎，止痛剂

C.海绵剂要求无菌

D.是由亲水胶体溶液经发泡、固化、冷冻、干燥制成的海绵状固体

E.可以蛋白质、碳水化合物为制备原料