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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品中铅污染引起的毒性不包括？（）

A.造血系统损害

B.神经系统损害

C.引起过敏反应

D.引起内分泌功能的紊乱

E.损伤免疫系统长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。住在富人区的她

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发布时间：2023-02-04

更多“食品中铅污染引起的毒性不包括？（）”相关的问题

第1题

关于食物中的铅，下列（）说法正确。

A.环境中的铅可对食物造成严重污染

B.交通工具排放的废气中含有的铅可造成公路干线附近农作物铅的严重污染

C.使用含铅的器皿盛装食品，可造成铅对食品的直接污染

D.以上均正确

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第2题

被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括()的食物。

A.可食状态

B.已知有毒

C.正常摄入数量

D.经口摄入

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第3题

食品中的重金属不包括（）

A.汞

B.铅

C.铁

D.镍

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第4题

铅污染食品的主要途径是()。

A.土壤

B.工业三废和汽车尾气排放

C.包装材料

D.水

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第5题

论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及预防措施。

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第6题

简述食品中二口恶英(PCDD/Fs)的污染来源、毒性及其预防措施。

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第7题

生长在未被污染的自然环境中的食品，不会引起人的有毒金属中毒。（）

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第8题

黄曲霉素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。（）

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第9题

1956年，发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被（）污染的鱼类以后，在体内积累，逐渐引起的神经性疾病。

A.铅

B.甲基汞

C.黄曲霉素

D.农药DDT

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第10题

微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）。

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第11题

食品交叉污染有哪几种（）

A.物料定位不当引起的交叉污染

B.食品之间的交叉污染

C.员工操作不当的交叉污染

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