用大米和红小豆煮成小豆粥，比单独食用大米或红小豆的营养价值要高。()

第1题

本公司食堂主要为员工提供米饭作为主食，下列是需食堂控制的食品接触表面：（）。

A.淘米用水

B.大米包装袋

C.蒸饭用汽

D.盛饭用的不锈钢盆

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第2题

各类大米的黄粒米限度为（）。

A.2.0%

B.2.1%-5.1%

C.5.0%

D.15%

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第3题

朝鲜族以大米、小米为主食，喜食干饭、打糕、冷面。（）

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第4题

评价食物蛋白质营养价值时，参考蛋白是()。

A.牛乳蛋白质

B.鸡蛋蛋白质

C.大豆蛋白质

D.大米蛋白质

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第5题

谷类蛋白质的生物学价值;大米77、小麦67、大麦64、小米57、玉米52、高粱58。（）

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第6题

经分析测定，鸡腿蘑中卵白质含量是大米的3.0倍、小麦的2.0倍、牛肉的1.2倍、猪肉的（）。

A.1.5倍

B.2.5倍

C.3.5倍

D.4.5倍

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第7题

小红来到一家粮油专营店购买大米，客服小悦以绿色、有机为卖点向小红推荐了店内的一款自营产品，并顺利的促成了交易。请问客服小悦满足了小红的哪种需求？（）

A.生理需求

B.安全需求

C.社交需求

D.自我实现需求

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第8题

属于其他豆类但（）除外。

A.黑豆

B.小豆

C.芸豆

D.刀豆

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第9题

擂茶按原料和制作方法不同，可分为：一为米茶，米茶就是古人所称的()。

A.米粥

B.豆粥

C.菜粥

D.茗粥

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第10题

针对家庭网络WiFi的特点，下列描述正确的有（）。

A.上网设备WiFi协商速率就是实际的传输速率

B.家庭内特定上网地点可获得的WiFi速率在不同时间点是恒定的

C.家庭WiFi多个上网设备速率总和比单个WiFi设备单独工作时会更低

D.5G频段比2.4G频段可用的不重叠信道多

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第11题

在日本，生活垃圾不仅要做细致的分类，对捆扎方式也有要求，比方说，纸箱要拆开平整打捆，厨房垃圾要沥干水用报纸包好，食用油瓶要擦干净且瓶口要用纸团封住对锋利可能扎到人的物品，该国居民是如何处理的呢？（）

A.用纸包好

B.用纸包好且贴上标签

C.用棉布包好

D.放到木制盒子里边

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