食品安全性毒理学评价可对下列（）受试物进行毒理学试验。

A.急性毒性试验

B.慢性毒性试验

C.亚慢性毒性试验

D.遗传毒性试验

A.环境中的铅可对食物造成严重污染

B.交通工具排放的废气中含有的铅可造成公路干线附近农作物铅的严重污染

C.使用含铅的器皿盛装食品，可造成铅对食品的直接污染

D.以上均正确

A.满足消费者要求

B.增加营养

C.延长食品的保藏期

D.增加食品的安全性

E.提高附加值

A.理化检验方法

B.微生物学检验方法

C.毒理学检验方法和评价体系及寄生虫检验方法

D.以上都是

A.资产负债率

B.流动比率

C.速动比率

D.盈余补足率