题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列()属于膳食调查的常用方法。
A.称重法
B.机体营养状况检查
C.24h回顾法
D.记账法
E.化学分析法
答案
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A.称重法
B.机体营养状况检查
C.24h回顾法
D.记账法
E.化学分析法
第4题
下列描述错误的是()。
A.一个人吃早、中、晚3餐为1个人日数
B.标准人是指轻体力劳动的成年男子
C.由于人群的性别、年龄、体力活动水平不同,在膳食调查时常用标准人为标准
D.调查人群的蛋白质平均摄入量为70克,则该人群折合标准人的蛋白质摄入量也为70克
第5题
A.随机应答技术通常是涉及隐私性问题常用的一种调查方法
B.通过随机化处理可以估计出所有被调查者中属于某种情况的比例
C.随机化装置中的黑白球的比例要止好等于1∶1
D.它是根据概率理论进行推算的
第7题
A.耗费人力、物力较多,数据不准确
B.对调查人员的技术要求较高
C.是进行个人膳食调查比较简单的方法
D.调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。
第8题
A.种群S型增长曲线表示种群数量和食物的关系
B.繁殖季节里,成年鲈鱼吞食幼小鲈鱼的行为属于捕食
C.捕食和竞争等关系对维持群落的相对稳定具有重要作用
D.样方法和标志重捕法分别是调查群落中植物和动物丰富度的常用方法
第9题
A.烹调方法不正确
B.存在消化吸收障碍
C.属于营养缺乏正在恢复期
D.营养摄入不足刚刚发生