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（请给出正确答案）
A.员工洗手消毒必须符合手部清洗消毒流程
B.服务员手部无明显污垢时每2小时使用热毛巾或免洗消毒凝胶或75%酒精对手部消毒一次，手部明显有污垢时应使用流水洗手消毒
C.服务员不得裸手收集顾客餐桌上的垃圾。正确操作方式一，佩戴一次性手套收集餐桌垃圾；方式二，裸手处理餐桌垃圾后进行洗手消毒
D.在专间工作，只要不拿脏东西可以一直不洗手
答案
D、在专间工作，只要不拿脏东西可以一直不洗手
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第2题
A.员工接触食品的手有皮肤外伤或贴有创可贴，但未戴手套，仍直接从事食品制作
B.员工没有执行洗手消毒或者洗手方式不正确
C.员工个人食品和门店食品混放、药品出现在食品操作区域
D.使用非詹记认可的食品原料、直接接触食品的包装材料（含一次性餐具），消毒用品
第3题
A.医务人员通过员工专用通道进入清洁区，认真洗手 后依次戴医用防护口罩、一次性帽子、换工作鞋袜
B.在进入潜在污染区前穿工作服，手部皮肤有破损或疑似有损伤者戴手套进入潜在污染区
C.离开潜在污染区进入清洁区前，先脱工作服，再充分洗手和手消毒
D.每次接触患者后立即进行手的清洗和消毒
第4题
A.1、将外穿衣物脱下,更换成家居服
B.2、拆除口罩后,扔进垃圾桶,不随意放置
C.3、处理完口罩和衣物,进行洗手消毒
D.4、关闭窗户,不让外界空气进入
第6题
A.座位套不用清洗
B.服务人员上班应搞好个人卫生
C.每个员工都可以从事消毒工作
D.经营场所不必设机械通风及空调设备，厕所不必设洗手设施和机械通风装置
第7题
A.当手部有血液或其他体液等肉眼可见的污染物时，需要洗手
B.手部没有肉眼可见污染物时，宜使用手消毒剂进行卫生手消毒
C.接触传染病患者的血液、体液和分泌物时，直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或传染病患者污物时，应当进行先洗手然后进行卫生消毒
D.可能接触艰难梭菌、肠道病毒时使用速干手消毒剂
