过氧酸和酮的反应（即羰基酯化）比烯的环氧化慢得多，可以在酮羰基存在下进行烯的环氧化。（）

A.脂肪族醛（酮）

B.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）

C.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）、芳香族醛（酮）

D.脂肪族醛（酮）、脂环族醛（酮）、芳香族醛（酮）、不饱和族醛（酮）

A.醇在空气中燃烧生成二氧化碳的反应是一个氧化反应

B.异丙醇在三氧化铬作用下生成丙酮的反应是一个氧化反应

C.醇在空气中反应生成酸的反应是一个氧化反应

D.醇在浓硫酸的作用下生成环氧烷的反应是一个氧化反应

A.丙烯氯化法

B.醋酸丙烯酯

C.1，2-丙二烯氧化法

D.1-氯丙烯氧化法

A.接种麦曲有利于淀粉的糖化，有利于“酒娘”菌种发酵

B.煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌，利于酵母菌繁殖

C.陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应，使酒更加芳香

D.发酵过程中“开耙”可适当提供O2，调节pH，活化酵母

A.卢卡斯试剂

B.希夫试剂

C.羰基试剂

D.托伦试剂

A.过氧化钠

B.过甲酸

C.过氧化甲乙酮

D.过氧化环己酮

A.氧

B.酸

C.碱

D.金属离子