SFS是基于下面的哪项原则建立的（）

A.管理操作原则（MOP）

B.危害分析与关键控制点（HACCP）原则

C.经济原则（EP）

A.经济原则（EP）

B.管理操作原则（MOP）

C.危害分析与关键控制点（HACCP）原则

A.5

B.6

C.7

D.8

A.危害分析与预防措施

B.确定关键控制点（CCPS）

C.建立奖惩体系

D.设定关键限值

A.GMP （良好操作/生产规范）

B.HACCP（危害分析和关键控制点）

C.PI（产品完整性）

D.ood Safety/Food Defense（食品安全或食品防护）

A.描述产品流程图

B.危害分析确立预防措施

C.建立监控关键控制点的程序

D.确定关键控制点

A.食品的危害分析（Hazard Analysis，HA）

B.良好操作规范（Good Manufacturing Practice，GMP）

C.关键控制点（Critical Control Points）

D.卫生标准操作程序（Sanintaion Standard Operation Procedure，SSOP）

A.利益相关者之间建立紧密合作关系

B.仅评价和回报关键事项

C.权力向高层集中

D.将关键绩效指标与企业使命、愿景、战略、关键成功要素联系起来

A.危害分析和关键控制点

B.安全管理系统

C.危害分析

D.关键控制点

A、食品安全自查

B、风险分级管理

C、危害分析与关键控制点体系

D、食品召回